原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
: @( Y0 W1 t# ~3 J调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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9 s, A' ]4 e1 W, M# ?' P1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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% A' S# _$ m8 @. T2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。
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3，放入牛肉翻炒到变色。+ Q. K6 V) h% ~" U3 f7 V1 G9 m
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。7 N7 \" M* B% S( y5 A
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。! Z, P' S! A- y2 ^7 I2 \) @" u2 z
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6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。3 s0 A4 z/ ?- p$ t/ L( A+ T' u* K* B
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7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。" W* q1 |1 }$ w8 y+ `. n" ~& `

2 l% E  d) ~8 w; y$ |( }4 l* Y8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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- o, i" q2 T  k# {# Y+ l; S9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉