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西番蓮牛油饼干

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西番蓮牛油饼干

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材料:牛油250g,糖粉150g,plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙' Q  \8 M% j$ w; Q5 D* ]
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一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存) e, Y5 a& u% `& P8 @( H

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  a/ i5 p# d, q( K. ?排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間,餅幹在烘烤的過程中會膨脹
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烤箱預熱170度左右,烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼
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8 x9 ]& L5 ]% K因為加暸粘米粉和粟粉的緣故,這款餅幹喫起來特別酥脆,慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-3-9 08:00

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吃过类似的饼干,外面卖的,以后可以自己尝试的话,不妨自己做做看,满有情调的事情" G  e: p" A5 C5 ?
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呵呵,特别是刚烤出来的时候,和她一起分享,不错不错
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有了烤箱,我就尝试一下,呵呵------

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