天生是个荤食者,所以肉肉对我来说是百吃不厌。今天烧了个粉蒸排骨来解谗,结果一大盘,3个人全给吃光光了!
4 T2 \) I6 t! t- D3 u3 ? 材料
. i0 G" |( W5 p9 G! F. g* |. t5 V 1:排骨、五香蒸肉
' q9 M. {. A' {4 _粉(超市买来的)
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2:盐、酱油、料酒、适量热水
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步骤: 8 y. n K) Z" O4 B0 H+ P$ f7 K
1、排骨处理干净,拌入一半蒸肉粉,将材料2混合后加入。2、将剩下的一半蒸肉粉全部加入,拌匀。
+ R4 G5 [# y3 ` 3、上锅隔水蒸30分钟(先大火,后中火)。
0 u: l/ Q; P, K 4、出锅装盘,撒上香菜即可
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本帖最后由 btta 于 2007-3-9 03:34 PM 编辑 ]