标题：【食神大赛第一届作品】自制家常菜--月亮半半
7 Q- E7 V; M5 w5 m1 v7 {
9 _$ y$ x9 |; P' `  o名称：月亮半半（蛋蛋半半）
. Y* D7 F+ L+ r
+ C# E# [! W) J" X( ~( p& h2 z" E口味：甜（口味自选）# N: p, p; B& ]% ~3 H8 W  |
6 K) l6 h3 |5 i# J3 ?* i
主料：蛋  洋葱: o5 I6 ]7 y. ]' S9 R2 d

+ B; @3 |' i/ a1 o9 O: n/ r辅料：番茄酱（酱料自选）  葱  蒜 盐! F+ j- Z* ~( q" z8 C

. H1 n' X! ^7 A, A
: u' f3 l9 G/ r; a
4 Q! P- G2 {0 C; {: J5 p  m做法：
  j# N, s0 [; F: h+ d" N$ ~
6 i5 z" F' f2 I/ a/ W准备材料
* {2 I$ _% q. F  y  M+ }- ^5 T$ B* h- s) s# ^& q7 I  h' z
' l% R$ p  T. j- T0 |4 {

1 D  X- y- M" Q6 `( e: N1 b" u! l' f( I9 ]0 [+ ~
8 D0 H0 h* b1 n8 z9 ~# h

0 o; \$ y( W0 t9 u* E) v* Y( y) b5 U+ W8 J7 }
1.第一步骤
" O5 ]" K& D9 b+ k! t5 x4 k$ \" u9 z  ?( h
先把蛋煮熟，之后在切半，在煮鸡蛋的空档，可以先切洋葱等调味料8 ^4 F: e5 \7 H, r: g

) `- Z- S9 w! h' X
1 d0 |: d8 \% a2 N
) _8 h1 ]+ \& _2 M  q0 J5 \, W3 m& d( `" g  g; F0 [1 a- }
. t8 e, A/ i+ x' E
2.第二步骤! f  \4 s' T( R/ A# S, o0 t

" D9 C7 x2 ~: t* x( R+ g9 R) I4 l把洋葱先放入锅里，开始炒，炒个一分钟，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入，这样鸡蛋不会碎掉，伴个一伙儿，用个盖子把锅盖子，当蛋和洋葱味道相容。
; U* o( c2 j5 r) C' M* T7 @! W6 U* Q6 v- l: w+ Y9 S
8 B# y0 Z3 A( k! k" ?1 v
$ V# L# J9 Z# e- B" Y

$ g) _7 _8 y& {0 W2 f8 _5 x8 d( [, l
3.第三步骤+ C, H0 j% N+ D7 S( W

: V/ o7 K$ l9 ~, W- R" J# e图忘记拍了 不好意识 这部调料可以自己选择 开始调料，先把番茄酱挤出倒入碗里，倒出一定的量，加一定量的水。加如盐 葱 蒜 等材料 ，开始搅拌。搅拌均匀。/ M  R6 N" j4 Y- M
7 R1 w# D- G: _* ~* V- K

8 e/ q# p! _2 H
% V# e2 \' p  `. |$ j; j3 j4 k4.第四步骤
, }' z" v5 A7 `0 F! n
' O& P* x( n- u0 [把盖子打开把，把调料倒入锅子里，在搅拌均匀。就ok了，倒入盘子中。 , q4 E% P# H6 h8 _

; s8 [, Z! k: N0 c9 W  B
" z, j1 i) ^" i; E1 g
' ]. `# F+ g# x9 B6 D9 ^) ~% _% U6 V
3 P& m, C& R$ m

" I5 P1 k4 e. ^; `! I. u: \! l+ N+ S$ R7 ?" w
个人点评以及注意事项：1.劲量洋葱和蛋炒的时候，炒到没差不多没水分是最好的                            * Q8 f6 E& o+ K* s2 c
8 S$ B2 g) d  h, l6 {$ O
                      2.做一手好菜不容易，但慢慢学起就好了& C& I) w  u% e% z& A

9 d% `, i7 a' \1 ~+ }8 E0 m( A                      3.第一次发原创帖子，希望能分享自己的经验
. w* N0 U* t3 j% `$ b" ~/ _% q) ^% m% T; u
[ 本帖最后由 kakulingking 于 2011-10-23 05:45 编辑 ]

搞了半天是这个东东啊？不怎么样，还以为是什么新鲜玩意呢？

楼上兄弟说话很不厚道 不然你做一道更好的给大家开开眼界？

这菜看起来很有趣啊，不过有一个问题，搅拌的时候，蛋黄应该会很容易脱落吧。

月亮半半,有创意，煮熟的蛋可能不易入味。

标题整的很有噱头，其实东西有点简单哦，味道也不知如何，至少色和外形不好。

我晕..是我没看明白.还是别字太多.，开始把蛋放露里面，劲量是慢慢放入.露!?

名字很好听，看完整个制作，感觉还是差点，估计上不了前三。

刚开始没看懂，看到最后算是明白了，给楼主提个建议 在配料上可以考虑加入些西方元素，比如奶酪什么的，保证味道能再上一步。

看起来很好吃   可是 做法    苦难了