配　　料: 菠萝，虾，杂菜 8 K6 q" d# i3 Q; ]3 W
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操　　作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P 1 C9 c, H& m( L9 \3 C2 |
虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~% ?. D, M! f- s& h
杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~8 J' d7 |2 b" i4 s5 b' t, X5 D
把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~. ?( o. L& k4 w% l. e
米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~
* _. W2 x8 Y* |( K5 I! l2 W窍门：盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱
6 ?  \& q+ e  x1 S3 t! I, O看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯$ O  C  F, i2 ~: D. s' s$ F. e
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营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。
: Y2 k! \3 N* ]2 ~* g1 z# T虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾

视觉和味觉的冲击

哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。' p5 f6 b4 X! v" s% U- [7 G

" |/ }( f: J' v/ P# N! p7 s* ^此菜不知拿来蒸味道如何？
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% T  h8 x7 P) \5 \也许菠萝的本味能渗进饭里？

菠萝的香甜味道是相当的美味的。

菠萝蒸恐怕不是很好入味的，不过楼主这个饭看着好吃，吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的，吃的时候去掉就可以了。
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[ 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 ]

也太好吃了吧，我的口水都要流出来了，明天一定要买个菠萝做

做出来一定能很好吃一定要好好学学

有时间一定试试味道怎么样。

好吃又好做，楼主好介绍，谢谢！

引用:

原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-20 02:07 AM 发表! i. N4 M0 I( ?# ?( I
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8 J2 m6 w; b  x# F此菜不知拿来蒸味道如何？1 v* I% D- T) ~% U- B  E

4 p3 }, y6 M% ^3 y" `也许菠萝的本味能渗进饭里？

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* G, i2 }5 h; M这个把米饭换成糯米 只拌上菠萝 就成傣式菠萝饭了  ( `/ v, K* q( W% y) Y
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[ 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 ]