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[主食] 猪肉粉条包[7P]

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猪肉粉条包[7P]

猪肉粉条包的做法# _9 o: H9 F( c1 K3 O8 z
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粉条适量
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发面适量" t% ]& \- `+ x2 d- d, b5 [# d
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猪肉馅适量5 n5 O; W7 Q, h0 n( b# N3 s, J
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将粉条用热水烫一下备用3 k  g4 z& R5 ]. L( y

+ r$ [. h6 \- P放在案板上,双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅$ E6 Y$ N& o  E2 R! g1 i- ?
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粉条按照压的方法,切成末
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将粉条和肉馅放在一起,加入各种调料* X7 f0 z3 h' Q; D

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将馅料调拌均匀
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将发好的面加入少许食用碱揉匀备用4 N! G) ?6 e2 }/ V1 L9 F& a) ^

0 Q( U5 I  d$ x0 u将揉匀的面团,搓成长条* T2 M6 c$ J* C* W
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切成小剂子备用
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% J% j( Q: w& H& o; A将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮5 r' _8 ~* x; U6 C
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取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作! H6 N1 A) Z9 ~' O: x

, w0 P4 f, w  T+ h( T: y6 K将所需的包子用同样的方法包好
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/ r) x: X3 D+ I一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟
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饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底,又省去洗屉布的麻烦,可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用
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放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖
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将包子逐个取出,即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟,也在30分钟可控范围内,这是黑豆紫薯花生糯米粥)7 F9 x. d* A. G# `

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; O. _- u3 i: Z0 R0 X* V1 }如何安排一家人的早餐:
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/ C) u# h: T5 h. K' M      早晨自己在家做包子,包子的过程要包括发面、制作馅料、然后上锅蒸、准备早晨的配包子吃的粥等等。但是时间经过合理安排之后,保证你家的早餐也和我家一样丰富多彩。, l$ x% [% a( e* ^2 S

$ L9 w3 Q  p7 i3 `. v. \  q8 n1、这款早餐包,从揉面到入锅上餐桌,也就半个小时足够了,在这半个小时里面,你还可以进行自己的洗漱和制作配餐。( ?/ i$ s  A! Z$ _: n+ Y+ ?* x. ~
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2、在头一天里,可以乘稍微那么一点闲功夫把肉馅给剁上,然后趁电视中间的广告时间把面发上,顺带泡一些豆类,这样还不耽误赶回去继续看电视。第二天早晨起床后,可以先净手,然后把发好的面揉匀包制包子,包好的包子饧10分钟,在这10分钟里,可以进行洗漱。10分钟后,开火蒸包子包子这个过程需要15分钟。这个15分钟里,不耽误打豆浆、喊孩子起床和处理自己未毕的班前准备工作。
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1 B" W9 e. o' T: K* _( r3、一般早晨7点10分,就可以安稳的吃完早餐,再进行最后的出门前准备,出门前的准备,大约需要20分钟。

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感觉这个有点像是把蚂蚁上树作为馅,不过现在绿豆粉真不好买啊。

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这个好像是东北的名小吃吧,期待已久,流口水啊

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不明白为什么总是要在包子馅里加这么多的粉条

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图片包子做的好!就是自己做包子面没有发好,老有死芯,还是有差距!

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双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅

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