花雕蒸蟹

材料：螃蟹，蒜蓉，姜若干，用花雕、盐、白糖、鲜贝露调好的料汁。
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4 c% ~' H4 H( v! O把螃蟹放进微波炉耐高温容器里，倒进料汁，放进姜片。2 n+ ~- q- }0 d' i. D

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) ?" }' L2 ?) M  k2 z9 C如果容器不带盖子，可以用微波炉专用保鲜膜覆盖，但要留有疏气口。高火5、6分钟，中途翻转，把蒜蓉放进去。不同品牌的微波炉高火效果不同，我朋友家的就要8分钟才可以。有愿意做的朋友，先要掌握好自家的微波炉。
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5 w  @% _! M. w/ fOK了。很鲜，遗憾的是，吃完了，才想起来应该拍个蟹黄看看的。" L3 m) S) V5 s. S! X3 L5 U  G

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( g: m$ r( |$ N6 |2 D) L0 C& s近点看看啦！1 O% O/ P$ t; @- w7 s! s& E
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