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* L0 @" |1 r7 H* }) F# M菜品口味：咸鲜
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所需时间：数小时
' ~+ [2 P& O+ P3 d! ?! s( L7 _* }1 y制作难度：简单
' U, {9 F+ q% Q8 c6 z+ }, j. o& Y1 W所用厨具：砂锅 电压力锅 电饭煲 9 h( i; L: @( L! a: _! l
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食材明细
+ D- @. Y! j5 {7 n& U' ]- e乌鸡 半只 干玫瑰 12粒 红枣 10粒 老姜 两块 盐 一茶匙 白胡椒 一茶匙9 @9 c' W; e5 U( F) X
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! t; ^+ }6 L: I9 F) T% z' R玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽，加入了红枣，都是美容养颜的。: z" V( v, R% ?! E

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原料图
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7 m% x7 i, a, Z乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净! b3 S- l# ?  R) M5 y- t. ^. j5 Y
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3 ^. c5 W+ ~+ q6 G另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中8 g" H( v  P6 q. @  ~
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4 d5 ]7 U# e" w7 @4 A) z煲1小时调入盐 胡椒粉. O) @1 o/ M! ~% R0 d4 W

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继续煲一小时
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! K% G$ J/ V$ }( z, W撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可4 R+ V  V. h) b( X" n* p/ K5 K7 i
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小贴士
. C" _  Q7 Y7 n& B/ g玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣，都是美容养颜的。也许你会觉得，这能好喝么，其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜，处理好，就不难喝。一周一次即可。

红枣似乎小了点，现在喜欢大红枣了，感觉口感好很多啊。

乌鸡多说是女人的补品，其实这个也不是很科学的，也没有什么根据，是道不错的汤菜这个到是真的，我也喜欢吃。

适合女人来喝的汤，不如叫做美人乌鸡汤。视觉上看起来很鲜美。

感谢楼主发帖 图很美  做法有新意  我爱人坐月子时我给她做过 很好喝 有营养 大补..

这道菜以滋补为主，主要是养颜的功效显著，女人一定要多喝啊！

现在买不到好的干玫瑰吧？现在的花好像都是会喷农药什么的来养。不知道这个乌鸡汤用高压锅来炖会不会更好。

乌鸡汤我老婆最喜欢了，我要亲手做给我老婆喝

枣要放还是鸡汤啊。看来是道女士菜啊。很补的吧。