9 M0 g2 X( y. r  k- ~) M8 H, B' k
+ W" O# s, l7 P/ F6 L' m
烹制方法　
, h' ^& M* w$ L! J) @
) L  Q0 }" B: e7 K& N- s( M材料：河虾（1斤）
+ s6 K" ?; k9 C! X! _* ]辅料：葱、姜、蒜 　　% I8 c+ H; H* C+ s; H
调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋
* o: x/ ~& s# n& A# w, N) F. k' M! t3 d

4 V1 I/ m$ O) ~" Y1 i8 I& M' k8 [, V% q: W$ d& Y, c8 }% ~  p8 b( ^$ f
1　取一器皿，放入蒸鱼豉油、生抽、鸡精、盐、白糖，少许开水搅拌均匀备用。$ U, Q6 w& i3 _! v1 ~/ d4 L

: ^" ]/ Q" f# m% `& h& N) b/ ? 6 y  e9 o. n. V. \/ |
0 h7 F1 T& t7 @5 V- t" b9 y9 t; Z6 P
2　将河虾洗净，入热油锅煎炸，大约一两分钟，炸酥捞出。
$ F) _2 b+ Q; ?) l! r$ l( y. F
; }3 `; x0 B/ b! T3 w/ Q
2 v" b" }" S3 _2 T$ q, v! J7 v- _& G. p# \; }. z! f/ `
3　捞出虾入盘，放上葱段、姜末、蒜末及干辣椒，淋上热油爆香。; W* U  S3 b- a0 b9 r

; |7 W, c  X- W& k
' W! ~: S4 Z/ n. g  Y! a& b& A, C1 m7 c1 w- L% ~/ n
4　倒入步骤1准备的酱料即可。

偷偷做做试试。因为黑。老婆说我是吃酱油吃的。酱油不让吃。只能偷偷做做了。

呃，我说了楼主别打我啊。个人觉得虾还是清蒸的最好吃哦，

冰冻的虾子适合这种做法，鲜虾子还是蒸着好吃。

感觉这蝦味道不错，水煮了加酱油对我这个口味重点的来说味道更好

平时吃着感觉好吃，但是看着做起来怎么需要这么多工序啊？

想吃虾的时候 随手可做的一道简单菜 刚好用以下饭

这是转的吧，大爱吃虾时带酱油，不过都是在剥壳后用蘸的

没有这么做过,一般吃原汁原味的,可以尝试一下啦

引用:

原帖由 xlily008 于 2012-7-3 12:54 发表
; |* R& t2 x* L" X6 w7 P偷偷做做试试。因为黑。老婆说我是吃酱油吃的。酱油不让吃。只能偷偷做做了。

2 s2 s2 _7 `8 E* I) f0 t+ n# i6 R) H
据说在身体有外伤的时候，的确不能吃酱油，因为酱油中含中色素，而伤口在愈合时在将酱油中的色素吸收进去，从而导致伤口处的颜色较深，伤口好了以后，会看到有明显的疤痕。你老婆不让你吃是对的。