[其它] 面包黄油布丁[6P]

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% M. L! a- `# P$ z& d烹制方法　; i9 n9 M& k: m" _

& k3 I9 {+ h" L. [3 [; w材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）
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& U- \; Y7 H3 ], O4 \$ E1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。1 Q+ a% m3 S2 r) J6 i& ~1 ?- k2 R

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2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
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' f  Z. D* a2 \9 a6 t8 G" g5 g3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。
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% C* f) A8 a/ T4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。
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, Q7 W/ t5 O& L% ]: z8 X9 X5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。