虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦2 y/ k/ A# _0 \/ e& ?
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材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋)6 P% K7 q9 e$ ]6 A% V+ l

- G3 `$ B* C$ n4 R9 a3 O0 u$ y甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~)
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' B8 j7 A7 v! Z尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。& w* G, V' G* S  }4 u* B3 }2 F) M
直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。
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锅热一点点油，倒入尖椒开炒。! g* U  y# l+ P" z! C
炒到稍软，倒入调好的甜面酱。' o3 K  D/ Y+ \8 X. W, F
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, C8 O1 l* L6 A小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。  n4 Z: d- i0 T& U+ X' V# \& ?
煮到尖椒软巴巴的就是好啦。
9 U1 i8 v7 b, P盛出来马上吃，可以！
3 G. N- Z1 t6 s5 [& A. c) u3 P放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！. c/ a6 Q* b1 `) @) A
配米饭最棒！" L; e4 K/ o1 \
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如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐; I. f4 P- ^6 ^" g! Z+ _3 D

* n. r# U4 |! t) C: N! {可以吃了! B3 z. s/ ]. q' p! K
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7 o0 `+ ?  o( }9 f根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。

谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~ ~~

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂

我同意楼主的做法 多放油炸一下出现虎皮 效果好一点 还有人说在尖椒里塞上肉会更好吃。。。

技术要领 录下来了 有时间弄弄  可惜图看不清了  望补好哦！

炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的

w我爱吃尖椒

看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。

塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂