现将排骨错成段（买的时候可以让服务员帮忙多好），洗净1 \" }' q1 q# Q% q7 ]$ m
. Z9 `" S9 p2 Z. ^! v
0 a5 H: e" H8 s" I0 J
' h& B0 z4 G+ P9 h  I/ ~3 t; |  b4 C
2 先放到开水中焯一下，5分钟左右，目的是去除腥味和血沫
, E. u3 z$ X% |, }8 E- z3 g$ ?: Z
6 u  F4 ~! v6 @, t4 }& x, @; n  [; S! O* Y' {5 D
9 H; i4 h6 |: G- j1 t  T9 ]  j
3 把水倒掉，再用水冲掉血沫
% e! `. k( l) y( y9 R; |; Q! N4 Z4 i% d  @4 c* C3 F
- D5 c# E0 a; l4 K' a. m1 O
& F9 G" J+ s! [3 L. o/ [. [  W
4 萝卜去皮，切块  N  K7 P' a8 U4 N# S. l

% b3 x& u( \  v+ q5 _8 d3 u6 O
+ j1 M' Q% ?, p  G8 k! j. \$ Z- H
0 m! R8 G* F  ?- ?  H' t+ ?
/ M. v1 ]+ h$ m* l9 _! o( p" ]3 |

# a/ [: ~# `% j" ~, e5 把焯好的排骨放到汤锅中，放水煮开，放入事先准备好的佐料，小火炖30分钟9 G$ G8 j. r( p
% v: q* I( F9 r
$ ~! O0 i" \; b8 W! k8 y- H( B
6 U0 K: \& v5 \2 v9 w9 G# s
6 把切好的萝卜放入锅中，在炖30分钟，出锅之前放入适量的盐
7 W; T. f% b7 v+ y9 _8 v
4 T! ?& z5 I: [) T( F) \- K& ^/ F, B! s5 q7 G4 U; M# n) _
; O8 u3 W1 a, T: j1 m2 z4 J
7 好了，大功告成，可以享用了。

看上去不错，颜色差了点。还是要支持！

这不是传说中的排骨萝卜汤吗？也不是很难的，方便简单，只要不是回民，都可一试！我相信很多人早就会了！

那红红的是辣椒吗？楼主的菜切出来都是一大块一大块的:cool:

成品要是也能照张像出来就好了，佐料是什么能写出来就更好了！& `  _9 N/ n" c" x* ?  w% l/ P
回家也试试！谢谢楼主发贴阿

楼主那是什么萝卜啊，皮是绿的！还有要加什么佐料啊