推荐理由： 6 u/ i  a" m1 D5 |% f; g  ]南瓜有消脂的功效，而且味道清甜，加上咸蛋黄，清甜中带丝丝咸香味道，绝对值得一试。 用 料： 0 m2 c' y( k8 T1 W小南瓜 | 1只 ; U' Y, w( q8 D咸蛋黄 | 5只 4 `. |0 ~6 A+ v) Q' P4 U! i鲍鱼汁、生粉| 少许 8 T. g8 l9 f; r( j$ v8 X# ~7 n

南瓜要选颜色较深，而且呈圆形状的小南瓜，因为肉质香甜且口感较好。 ! p8 q4 T5 g7 s, M

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将南瓜平均切开两边，将里面的“囊”用刀圈出来 : H* C6 X1 F2 d. p- Y2 z8 ^- B

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圈好后，用勺子把里面的核轻轻挖出来，记得要挖干净哦！~ 2 r4 k* b+ w6 g# t( e

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南瓜切好小段后，再将咸蛋黄切开小块，并铺于南瓜上面。然后放进锅中蒸约7分钟 $ g- D" V; r- ]7 J. y

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蒸好后，另起一锅，倒入鲍鱼汁并加少许水，随后加入生粉水，并兑成芡汁。芡汁煮开后直接淋在南瓜上，变可上桌了！) ]; y% M4 F" ~$ l; X

弱弱的问下：楼主的鲍鱼汁从何而来啊？要去为了这个南瓜专门卖鲍鱼，然后熬成汁么？要不该怎么作呢？相比之下，咸蛋倒是很容易啊

哦，咸蛋南瓜是这么做的阿，不过鲍鱼好像有点点奢侈，不知道什么地方可以买阿！