芒果梳乎厘

哈哈...这个我又知道了...西餐中甜品是主菜后食的...但是呢...我这里哪个是主菜啊...
  \1 c+ A! i2 }) I2 r8 G' q5 v不管了...中国习惯的是饭后甜品...上第四吧.....
( Z; Y& S9 }6 V; ^) T8 B+ e我又忘了准备一样了...是什么...饮料呗...: F9 [0 R, @6 w% z1 Z/ M* P
貌似西餐的最后一道是饮料，咖啡或茶...
, Q4 G5 v$ k) I7 O$ [应该准备一壶咖啡...加点淡奶油...画点花花在面面...但我会吗...答曰：不会....
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) V! f+ J6 H9 j芒果梳乎厘材料：& m3 O% C. i- \, z
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低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...5g1 R, @% J8 b3 G7 z/ r4 Z+ [
蛋黄... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...3只
& f4 {0 V% ]  A# E( \牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...30ml! G+ L4 i4 Q1 J; S5 W8 e
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...125ml& L6 j1 I5 L7 S5 ~
蛋白... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...1/2个
1 x) g$ z1 R4 O8 r) K/ F糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...40g
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听说...梳乎厘是最难做的甜品...7 M% a3 X8 W6 {. e8 ^7 `
听说...梳乎厘在大酒店卖价格相当昂贵..., v1 |5 J; D) _* R$ [
是不是呢...我不知道...只是听说...) m% ^; c$ S# G
但...我算是做了...
4 o' r7 E1 w5 p+ R* `$ @7 \大酒店的我也没吃过...当然...我去过的算是大酒店的...是没有的...% `2 v; R( o# L
说实话吧...梳乎厘我这还是第一次吃 ：P9 I' j3 N+ I# f, v8 R) Z/ j
是不是这样的呢...不知道...但这个我是在HK的一个电视节目上学的...步骤一样...
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但一点可以肯定的是...梳乎厘要烤好就马上吃...不能等...一等...就不是吃了...要喝咯...哈哈...
. Q3 v$ k3 L, e3 i1 x" H因为梳乎厘本身就是泡泡组成的组织...这些泡泡是靠热力维持的...一冷却了就化成水了哦....
# P  p2 k. _; x* N2 h2 Z! @切记...切记....