橄榄油煎蘑菇# ]7 o0 }# U/ u" v& ]. u
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6 ^. F$ r0 o4 L主料：
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白蘑菇
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配料：橄榄油，蒜，混合干香草
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9 P, u. z- h) ?调料：辣椒粉，盐 * o4 X7 j) Y# b' k- v
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做法步骤：
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1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。
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) i- s% U  p, [. j3 Y6 u2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。! i# g! j4 W6 I" W& B
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' Y: r# u5 N: {# Z6 J+ I3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。