版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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蔬菜田园
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6 {' N0 F7 Y5 ~( p& Z7 ?1 e  e/ P　　准备时间：15分钟 ) ?5 J& v7 X5 F6 r2 t" z0 e

; ?' ^% f7 |" K) f　　烹饪时间：2分钟
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$ I* }  \; a0 e9 A　　特色： 6 t" z9 o) R# V1 U/ ~7 [

( h9 O* J& T: X4 {" O; [! w7 {　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
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% A" c8 M2 ]; G7 R  m7 k　　用料：
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　　黄瓜 1根 . W# |# S  n3 N! \6 m

9 e3 g8 Z$ i6 `9 J1 H; Z: w　　菜花 1/2棵 1 ~' ^+ N* U! O" O  R
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　　熟花生米 少许
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, g5 `4 l1 ^7 O　　盐 1茶匙（5g） : B+ f, m; a0 {! t7 E% ^$ x2 P
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　　鸡精 1茶匙（5g）
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　　香油 1茶匙（5ml） 2 f# a9 }+ y4 `! E. I. I
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　　生抽 1茶匙（5ml）
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　　做法： " J; t( ~. }* D. ?" P
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　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
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& ^: O, Q0 @; M2 o　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
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　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 , P6 `$ L2 o/ g

, m: ~1 g( c; C3 r: p3 O8 f　　小贴士：
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4 B7 J1 v# a( F4 Q　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 . L& v: H2 _% R" x9 X

! `! Z" A: u+ A* A　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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7 n$ s8 p: G* V* D% v, K' h  k: `[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。