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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
  m+ Q7 m2 ~+ r# y  熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……+ U- c& P) R. h! u# n
  大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。0 N/ E$ |/ n5 r) q, R6 Y) B  k( r
  橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),4 i9 y- [( U. w4 b1 E% w' X
  意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)& d! G$ x; G  E) T+ E4 _- c
  还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。5 e2 j3 i: u6 a- h0 _3 L

* m$ x, W+ N. u; z把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。
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4 i0 B4 k% Y: x3 o5 j2 f  西红柿先大卸八块……
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 ……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……8 w" E8 R5 @- ^$ q! X$ v: I' F

; O3 Q8 S9 Y( A4 U 传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?
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  做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!1 d$ x# C  a- k
  加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
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  谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……
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  G% d$ h5 z5 X  然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……, _2 Y6 J) i; [; `0 W4 b+ }
  那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。
  m: }: ?8 G# E
# P% S  s/ S$ ^( m( C4 V! s  差点忘了奶油!……
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+ |! \/ b5 K; A6 L; `8 [& @4 _& t  小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,
5 A( [; ]4 e( ^8 `4 t  大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
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  下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。  |. m- k' x; ~5 S/ m+ L# L
  但是我不是一般人也不是美人……
, F  ^- d6 K* }: Y0 F  煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。
7 B# }7 U) R! u: }9 L6 q5 F" s0 q! A& p1 d9 }
  哇哈哈哈哈哈……
. Q( Y( L" p' A/ A2 A4 J5 Q6 |3 M& u( Y
装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
: g8 Y, [$ g. f$ @  众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌
  d3 g+ L% N4 U: ]$ f
* U8 B7 s4 u* F/ N* g0 U  再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!9 G% n- |  D% E3 A
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  收工!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 论坛欢迎好贴~请君笑纳 2007-5-18 22:55

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写的好搞笑...楼主的幽默细胞还不差.0 U, W1 I- C% J5 C4 n1 G, `2 f
不过貌似我出国这么长时间还不知道意大利面怎么做...
4 q) ^2 X7 X5 F3 a) k% @5 G明天去超市看看咯...1 {: @, C* s. b6 h; J9 ]8 _+ D
具体的盐和糖放多少能不能说一下

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我用我们自己这里的米面可不可以做?回家试试.

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这个意大利面做的有点类似我们国内的哨子面了,无非是把面条换成意面了,不过意面吃起来还是有其独特的口感的。看了图片,应该味道比做单纯的哨子面好吃。

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不会像哨子面似的,意面要先煮再炒,煮的时候还不可以煮的全熟要中间还有白心的,煮的时候要放盐这样不会把锅。

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看起来好好吃的说,不过我还一直以为虾是烧在里面的。

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