- x  U7 j- ]  L! c" @1 N- e. q材料：香菇、黄瓜、鲍鱼汁、料酒、鸡粉、水淀粉
; E5 z. W% |+ V8 l) e0 k' G: _$ O1 v+ |

/ W' ?4 E& h$ T* }制作过程：1 H( P" c8 \* q1 Y

' _: B  w# t7 b  V1 g) u* y* z1、准备材料$ X; w9 p2 E/ j
) l/ s" i: c+ \& J3 f; W
2、香菇洗净剪去柄% z/ P6 O- w5 r+ T7 M
7 X6 z' P2 K& @$ h2 O
3、黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片; N9 b: L3 V- M0 X

$ X" x4 n5 s7 `+ Y! \4、将香菇在锅里焯煮捞出
' C# S9 d9 s2 q+ o! `8 M7 h# G: I9 t: k8 Y6 Y
5、切好的黄瓜片围盘一圈摆好  o6 O4 ^2 M& M/ {; @6 K
8 H6 r) Q8 d8 g7 k
6、在黄瓜片中间摆好" `: l* ^5 P. z* t$ B6 d) m/ m' D% J/ y

6 r0 l+ g; ]/ H; H9 K/ c# B7、锅里加1勺、2勺鲍汁，可加少量鸡粉烧开，加个水淀粉勾芡
* G* g; C0 T- g; x
' U0 x6 _, E6 ^% A8、将芡汁淋在香菇上面即可！) D, _& l) ^' f. j8 t0 S4 e
; B5 s0 P  T/ }) x
6 F& X6 s- ^% ?4 i

材料：香菇、黄瓜、鲍鱼汁、料酒、鸡粉、水淀粉
9 B1 ?$ Z' L, p# A5 T9 C2 N+ |  W" |! V( k3 s: J) _0 `

; ]$ c0 {5 D" W/ U* x# q制作过程：) {6 v: o! P4 V
* ~& T9 i5 D1 {  h' a9 X
1、准备材料
! Z1 }2 u! w7 F/ B" v/ n8 e+ g5 k' z' M
2、香菇洗净剪去柄# \5 W7 {( ?0 c$ i8 ?- j) e" b
5 t) I, f9 g* I7 C
3、黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片) L9 p; Q! k9 M0 v" {5 M3 p8 [

; f/ }3 A% _1 D- U( s- ?4、将香菇在锅里焯煮捞出0 c; `3 s0 `5 V9 j. [5 c
5 ?# e' H1 F- B: ~1 Y  L
5、切好的黄瓜片围盘一圈摆好* Z" X) x& V; ~  `0 m% o

( E3 h- y( U) ^+ K2 B* ?- \6、在黄瓜片中间摆好
9 Y2 d# V" n  w6 ?% {0 D
# p6 e5 C8 p4 [4 i7 f+ m7、锅里加1勺、2勺鲍汁，可加少量鸡粉烧开，加个水淀粉勾芡
7 E% N6 o/ q; [' U; D7 N9 J2 j) X# `" M/ L" K
8、将芡汁淋在香菇上面即可！

引用:

原帖由 a220035 于 2013-9-8 16:04 发表 , U' U3 Q1 j0 a/ C) h9 y
材料：香菇、黄瓜、鲍鱼汁、料酒、鸡粉、水淀粉
. \  a4 x9 b. U' a& q
& _' q6 ?4 |; B4 Y. I9 A) [, n! X) T
2 f' }3 B$ H& E) j) _- V' o制作过程：
% I: T7 p1 W( M: Y3 Q4 E  k$ K/ J+ J; S! R; f
1、准备材料
9 v% v4 m8 Z: k) T( A" O8 }7 f* b' o! C3 E2 p9 `
2、香菇洗净剪去柄: A  E# I, t2 J, I6 S

0 c$ [( b8 W2 g8 F3 E* I$ c4 ^+ f3、黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片. k* t) n, M2 s) l2 S" K
/ V$ S0 W+ H; b$ D' M
4、将香菇在锅里焯煮捞出' n: x5 v" ]- T

( w" C( K( h0 s9 V" t5、切好的黄瓜片围盘一圈摆好& q5 B! N: n7 ^  \$ R2 g

& i/ D3 ]9 f! }5 ]1 v6、 ...

$ x5 G4 N% a- o' y/ ^! j/ p- P【山药薏仁芡实粥】山药色如玉、香如花、甜如蜜，吃法很多且烹饪简单，蒸煮烧炖各有味道。煲汤粥时在汤水快熟时放入，米汤里混有浓浓的山药香，不仅让秋日里充满温暖，还能调脾胃、补气血。

这菜，我肯定不会喜欢。因为香菇根本入不了味。
/ ?% e" e* Q" ?* ]7 F$ m. C香菇在锅里焯煮，就像海绵吸了白开水，完全没味道。
5 F7 i% j4 w% f, [1 q6 M5 J就算是表面淋上鲍汁。味道也是浮于表面。1 K  b, b% w& k  `; j' [
我觉得香菇放鸡汤或者高汤焯煮会完全不一样。

哎呀妈呀 真清的好口味 看似清淡其实真好入口 好久没到了 。。  记得以前在外面 总要几个清淡的菜品来配配口味呢

我也喜欢清淡点的口味，不过这道菜火候很讲究吧，香菇比鲍汁要好吃，如果入围的话

现在口味清淡  喜欢吃素 正好学了回去做做 谢谢啊

我肯定会喜欢。这道菜火候很讲究吧，真清的好口味 看似清淡其实真好入口。

香菇是好东西，但不知鲍鱼汁如何？有几克鲍鱼成分？

香菇是很能吸味道的，也很费油。不过多吃香菇据说有搞癌之效哦。