材料:
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  D8 P' Y/ r+ G1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会2 q/ W1 z  m! h. G

8 R/ ]/ L% W- G- X5 _7 {2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.
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做法:
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( D; }) ~' l4 P) c1.        
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6 Z9 U: d! o3 w' Y2 ]6 I) s平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出* ~/ o; T$ z/ R- I" h5 a

) ^- N0 u7 F) [7 A$ Y2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香
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3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味0 r( \" l* a! p3 X" M, E9 S$ c# X

4 }& y2 G& c5 d; E) W: c4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦. a3 H8 e9 q3 A# X- g0 }( n) B
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香香的醬料滋滋冒著熱氣
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這一次味道跟賣相是雙贏
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小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦