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[主食] 咖喱什锦烩饭[11P]

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咖喱什锦烩饭[11P]


2 g. S7 d' P+ F* `" w
% ^  E% s+ o7 A) ]+ T& V5 U( Z5 r难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟% y( N- {- g1 P  K! ]7 I# {8 i
主料
, Q* g# C- K# l3 |: l, X$ d- |! q# T大米120g        牛肉50g
8 q: _0 ?1 ~4 {/ O8 y水320ml       
3 ~" i3 y* S  A! |& H辅料
, H6 [3 B4 @! S# v/ N- |) c+ D
% W8 w1 z6 s) P3 J  S4 u2 K; n4 J9 J四季豆40g        胡萝卜1/2根% Z/ K1 J' f, V" r: W2 F
洋葱1/4个        咖喱酱1袋0 A2 S* E: t7 L0 B
橄榄油10ml        盐少许
  M* }" ?% y6 r& g3 C胡椒粉少许        : Z, V; d: `2 U

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1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
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6 g1 w# E7 H$ @% _2. 牛肉中加入适量胡椒粉;
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2 f& O1 n  k4 X, o- y) f/ K) Y/ q. w- Y  |/ _: f: ~- i$ D

2 v* G+ i* n) R+ c3 p3. 再根据个人口味加入少许盐;
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  Z& a7 A  L: b2 ^, k  J* ?0 R1 x( ?( Y
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4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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: ~& ~; V! C% o0 b4 C4 z5 p* g2 m  v, `

) c6 k; i. O  c$ k, r9 h5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;: L& M8 O" u- w% i* M2 u

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5 R; U9 e0 z( N6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;: z- w1 |' l  O
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# H! ?# e: Q" h7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;: M0 Q# _3 Y6 L+ p% k- N' L
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# Y3 O  N6 Q, c! f: H3 T* ~! M+ l, w4 S5 S7 X" `% Q
8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
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9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;0 ]" q3 a# E6 t
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10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。# T2 ]9 d( w/ X" i

0 w4 K: C( B8 Q$ O* g" o6 q% ?& t小贴士
6 Q4 c( R# s/ a) p, D- ?1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
3 `! Q! J- Z  l: n# k" ?! d  J# h1 E2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
8 y+ F: H8 ^, e$ {3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
5 }& h, a/ V3 L' V( [" G4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

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这是西式的做法吧,很简单哦,用料也比较好找,明天就去试试!

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蛮简单的吗   比较方便  可以试试    因该好吃

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我比较喜欢吃炒饭,这个做法挺简单,可以试试做做看,感觉不错的样子

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回复 1楼 的帖子

我不太喜欢 小量的饭5 M! u" C; B: l& ?7 Q
北方人的粗犷是不是吃饭也会体现出来 哈哈

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