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原料:鸡肉 红萝卜 土豆  8 r) e7 y9 V1 \  w& b
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【主　　料】:鸡肉,红萝卜,土豆 ! O; r+ ^; ?5 T( c
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【辅　　料】:洋葱四分一个,咖喱粉,孜然粉,姜,蒜一瓣,红葱一个,香叶两片,鸡粉,盐& j0 Q% Z9 W) I" Z5 X4 _1 ?

1 P6 J$ S% _% \2 O; f& Z5 K8 J【制作方法】:9 p& d1 M& R4 u4 q
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原料：鸡半只，红罗卜三条，土豆两个，洋葱四分一个，咖喱粉，孜然粉，姜，蒜一瓣，红葱一个，香叶两片，鸡粉，盐。; u( u7 E8 I% g$ g( ]- i

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做法：+ w% ^5 k4 c0 N

1 q2 X9 ^- ^: L% O1,鸡斩件，飞水冲净，沥干水分，洋葱去皮切块，红辣椒，红萝卜，土豆分别切块，红萝卜和土豆切好后用水泡着待用的时候再沥干水分放锅中，红葱切块，姜切片，蒜剁碎 % P# R: C0 n% F" p
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: D# T$ P8 _  E2 R6 G2,锅里放油烧热，放姜蒜，红葱，洋葱炒香，转小火放咖喱粉，孜然粉爆出香味，转大火跟着放鸡肉煸炒一会，放少许盐，鸡粉炒匀& h. A7 \& u, x; {5 u
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3,加适量的开水，放香叶煮开后，小火煲大概十五分钟，放红萝卜，土豆煮开后转小火煲大概三十分钟，把一半的土豆夹出压成细泥，越细越好，再回锅中，这样汁就会比较浓稠，回锅煮一会再放适量的盐，鸡粉，红辣椒煮一下即可 。& J' B; G5 x  n

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成品
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看起来应该不错,我也挺喜欢吃咖哩的,回家去试试,谢谢分享.