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[热菜] 我的家常菜

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我的家常菜

几个简单小菜
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6 [5 I/ W, L5 Y3 k/ W凉拌黄瓜,够简单吧 ; b: Z0 E- O1 |& I
  
) m6 k% P# F$ B3 v) U3 c. Q7 n5 m黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可
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( q' I# C" }& `: U) U9 J7 [- K  N) L
红烧鸡爪鸡翅 3 N+ V7 Y& c" [$ j6 {
  
( y$ {8 T+ |1 V& v( [" M8 o油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可 9 |0 u$ M8 `( m
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杂菜炒藕丁 1 K  c0 ~7 V; [% K5 f
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藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。
1 G7 P- b: H1 ?* \) ]' {5 n7 _+ P; r锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅 7 Y) s9 [& Q2 ?# |2 O& A# ^6 M
  
5 H( x0 `$ O. [6 T* r/ c$ n
/ R6 a# N+ ]6 S9 I% r青椒炒鸡蛋
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0 X! \1 J! T' [. t9 N" O这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜
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) L% i2 r! G$ R+ x- q& j9 F! q$ j- a& ?, _) j8 @1 I
蒜泥米苋 - z6 f7 h7 `% h% G
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这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富 ! {3 J' E) O8 k4 L
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  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-7 22:06

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红苋菜和青苋菜都好吃,清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。

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既有荤菜又有素菜,要是再来个汤,哈哈,那就更好了。

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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青椒炒鸡蛋,看着就爽,经典家常菜

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鸡抓看起来很香~~下酒的好菜~~~~~~~~~~~~~~

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都是下酒的好菜,口水直流。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服

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哇噻,都是可口美味的家常菜啊,看了就有流口水的感觉。

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