菜名：自制意大利面（百里香火腿番茄酱酱口味，口味可个人搭配）
/ V9 s# A( V2 k& {配料：
! k- X* Q- u: q" G# P意大利面：面粉，鸡蛋黄，百里香，辣椒，盐5 k9 y7 O* g+ W! S8 O+ j& }; B8 W
番茄酱：黄油，火腿，百里香，欧芹，大蒜，洋葱，番茄，番茄糊（罐头装或者罐装，调色调香味用），芡粉少许+ Z* M3 ~! J) J: a+ t* H# [! f8 a
做法：
. m8 L, e( k( D/ N) }意大利面：将面粉，鸡蛋黄，百里香切碎，辣椒切碎，混合，揉好面，擀成面皮，切成条状备用  o' [0 q, V, N
番茄酱：7 o1 g6 E" a+ }* P
              1。将番茄去皮，打成浆。
0 Q# @6 t. G  d4 _# Y, S; u5 F% [              2。将黄油熬化，大蒜洋葱切碎后倒入炒香。  J9 A) ^4 C8 u: d: t
              3，将番茄酱倒入锅中，加入欧芹和百里香剁碎后的混合物8 P. b3 y; _, P2 v
              4；熬开后，加入火腿碎，加入番茄糊，调色* D* M6 I, ^% ?
              5。继续微火熬制一个小时，加入薄芡! @- n4 B3 I# c- R
              6，再熬短时间后停火。4 ?; Z" ]6 P, s: }: B
保存方法，不用期间用密封罐保存，放入冰箱。
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成品制作法：$ _8 r; ?: Y: [1 x7 q" j+ g0 o

8 m. K. R, c5 `2 }, P3 m2 {1，将面条放入锅中煮熟，捞起，过冷水。
9 v3 N4 J7 n2 H  v" H4 H% L2 C2，将锅中倒入橄榄油，烧热锅，加入适量做好的番茄酱和新鲜番茄小块，熬热后加入百里香碎。# O0 N6 ^8 a" M2 i" [
3，将面条倒入锅里，混合番茄酱炒香面条。
* k# V2 w. B$ B2 [# n4，火腿切薄片，煎好
  g4 I1 I$ ^! Q+ L5，面条装盘，放上火腿，撒上一些百里香作装饰。
$ s+ g8 M! }/ ?: ~6 H6，上桌0 x  y, n: ~6 z7 {3 g* ?
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番茄酱和面条口味以及颜色深浅可根据自己爱好更改。
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1 q1 V. Y# y9 x! i& c以下图片按照操作顺序所排序
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8 [' x/ ]# [9 H7 H发帖不容易，大家支持一下啊！

原来看起来很不错，只是最后成型了就有那么一点恶心了～+ D0 {$ v! Z5 _; @6 V1 O
主要还是痛恨香菜

的确不容易呀,也确实太复杂 了点,不如杂酱面做的那么简单,谢谢楼主 了:s_12:

做意大力面,让我想起,一部韩剧<触不到了恋人>男女主角传阁时空的做着精致美丽的面条.但我认为很大程度那是"画"出来的面看看吧了,物质上我更爱能吃到口里的咽下去会撑到的面.一个字楼主实惠!!顶你了.:s_8:

感觉介绍的不行,最好把图片分开,讲一段然后放一张图片,这样大家看的也比较清楚点

这样还不清楚啊
, d! ?* c" i  U8 ~. _我是按顺序，一张接一张发的，照做就行了，; V0 D& R, T. g5 v
有看不懂的朋友可以提出来，我会加以说明的．

哇哈哈，好像很好吃，我叫老婆学会后煮给我吃