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[凉菜] 黄瓜鸡丝卷  

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黄瓜鸡丝卷  

黄瓜鸡丝卷    
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制作方法:! o0 I* o4 E. j8 y5 W. M
主  料: 黄瓜,鸡肉  F% t; k% F, O7 m" d
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辅  料: 鱼子,千岛酱,蟹子,姜片,料酒,葱,盐  V+ \: Y8 X" `3 F: G
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( X( ]  P5 O1 N( H原料:鸡胸肉两块,青瓜一条,千岛酱,蟹子,姜片,料酒,葱,盐。
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& C; _/ Z+ Y) ^1 S1 E: P+ Q做法:
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" \' V1 \" U: L6 n1,锅里烧开水放姜片,葱段,盐,放鸡肉水煮开后转小火大概煮十分钟关火后稍焖一会,取出放凉撕成细丝待用。% q' i4 b9 J" W* K+ M! P

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6 @. `) n" o/ {5 ]5 i0 Y8 j3 }5 p2,青瓜刨成薄片,每一片上放适量鸡丝,挤少许沙拉酱,然后卷起来盘里4 I5 B$ x. h  C( e3 b% A
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3,卷好的青瓜卷,每一卷上面再挤少许沙拉酱,再放少许蟹子即可。; L. m3 p( h7 h$ k2 E' Q6 ]' O

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +6 很漂亮的菜品啊。 2007-8-22 22:19

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好啊,这种菜放在热天吃肯定很吸引人,又爽口~ 营养很丰富的样子

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晕,成本太高了吧,吃不起

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哇塞,太精致了,真的很难想象黄瓜还能这样处理,让人食欲大增!

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太棒了啊,看那黄瓜就是晶莹透亮啊,只是做起来确实成本太高了,还是只要鸡丝和黄瓜吧,然后鸡丝在卷的过程中加入咸酱,没办法,只好穷人用穷方法咯

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楼主的这道黄瓜鸡丝卷的菜真可谓是色香味具全啊!看着就使人有无比的食欲!

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不错啊 这个 蟹子那里买啊? 还有黄瓜片 那个什么工具抛得?

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