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[热菜] 小炒肉片

人之常情

LEVEL 4(野外探险家)

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1楼 大 中 小 发表于 2007-8-31 22:36  只看该作者
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小炒肉片

小炒肉片　　　　
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5 h- J) x  U# M) @
& x, H2 J/ n! o0 S0 A" h  制作方法:% Z6 P- }( d1 v! m9 \. f
主　　料： 五花肉,尖椒
0 e% Z5 @) n+ e
; e9 |* r6 d5 ]) Q% ]  ]' Z& |* X' q辅　　料： 豆瓣酱,姜,蒜,味精,少许酱油% V3 i( Y6 Z( H, y# x

& c& \8 R4 r; I, e
# }- G, K  g2 W1 ^" C原料：五花肉，尖椒
5 t& F4 d8 P( w/ a% O1 `; j' H, G
调料：豆瓣酱、姜、蒜、味精、少许酱油/ z/ B( c$ r& _, m% a. _
) w2 v# V6 O- z

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+ f+ H1 B8 {4 u0 v$ J+ f- c5 [' i1.五花肉切片，姜切丝，蒜切末。
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. H; l% J! d4 r8 ]! ^
# }9 W; ~3 W/ h9 z2.锅入油爆姜、蒜，加肉片炒至6成熟，加尖椒煸炒，淋少许酱油，肉熟加豆瓣酱、味精，肉片完全熟即可装盘。9 L1 G4 N1 ^  l6 m
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成品！% a% [: g$ E9 J7 M  ^
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