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[热菜] 家常小菜——松仁豆腐

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家常小菜——松仁豆腐


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; o* ^' D9 j9 K主料:豆腐 (南豆腐最好) * L. s8 I3 F! E" }

: e: M0 t# D" _2 t  ]配料:松仁
1 D# R6 d. D6 E2 |# p# b/ m# s5 u, K5 H1 N. l+ A* C
辅料:食用油、蚝油、鸡精、盐、白糖、粉芡、蒜苗碎 : k# R" C6 a' N% c# F
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制作:   I% `# q+ R; r/ L$ g
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1、豆腐切成大片,在热盐水中浸泡一下捞出。 9 G1 G# f1 z% E2 h0 D6 q+ G

( I4 g3 N) v0 J' P( V# n7 D2、做炒菜锅小火,把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。
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2 B% N0 i; V% z0 {$ j3、锅中放食用油,中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄,放适量的水(高汤)蚝油、鸡精、盐、白糖,中火慢慢的把汤汁,然后勾薄芡,出锅装盘撒上松仁,及蒜苗碎。
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' [* Q7 U' E& J7 O就这样简单,香喷喷的松仁豆腐就出锅拉。你的家人和朋友一定会对你的厨艺赞不绝口!

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真不容易啊。又找到这个网了。我最喜欢的就是 私房菜馆 这里我学到很多的做私房菜的方法。在这里感谢发帖的各位同仁。和版主。是你们让我品尝了这么多好吃的。:s_8:

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好像还是满简单的 有时间的话 可以考虑烧一下

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