做法：
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　　1.取适量面粉放在干净的盆子里，然后要慢慢加水，搅拌成稠糊状。
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　　2.把干净纱布垫在笼屉上，然后把面糊慢慢倒在上面。! v. A9 X6 ^+ J0 ~3 a" U
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　　3.大火蒸20分钟* J& J# Y5 d6 z

2 {! G, V# x' G6 b5 `　　4.取出后放在凉水中，让其完全变凉后拿出，并切成条状。
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　　5.切点黄瓜丝之类的蔬菜，可以根据自己喜好。
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5 d2 T3 o% o$ O3 f0 R: i/ g　　6.用醋、酱油、辣椒油、蒜泥、盐、鸡精调成汁浇在上面拌匀即可。（口味也是根据自己喜好添加）% Y+ r0 M3 W6 x- R, l+ _

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- W: v% Y7 h; W8 Z　　        口感非常劲道，超好吃，蒸好的面饼一次吃不完，可以放在冰箱里保鲜好几天。什么时候想吃，就拿出来拌拌就OK啦！
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看起来有点象年糕的样子，还见过这样的做法，有机会试一下看看。

看作法有点像越南人在作河粉但放在凉水里是泡吗?会不会泡澜下次作作看

哈哈，很好吃的样子，快吃午饭了，真想吃一点！！