材料：
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鸭脯肉，青豆，胡萝卜。' |9 K! \! A# @+ g
调料：+ z) v6 F3 ]/ K1 Z
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盐，葱姜末，酱油。
3 R, W0 I/ q. B8 T, m做法：
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$ N$ X; ^8 {6 j% R/ _% p( i7 R" {1、将鸭脯肉洗净，切小丁；胡萝卜洗净去皮切丁；青豆洗净备用；葱姜洗净切末备用。
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2、炒锅倒油烧热，下入鸭脯肉过油炸透，捞出控油。
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3、另起锅，下入葱姜末炒香，然后下入胡萝卜丁翻炒，再下入青豆炒匀，最后放入鸭肉丁，加盐，酱油炒匀，所有食材熟透后即可关火出锅。
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感觉楼主烩的做法不到位，好象汤汁少了一点