2 [# `: I6 h* H" K
" _" d& ^/ l9 r4 s9 L烹制方法:
+ ?; t7 R, m7 l
主料:莴苣 300g 胡萝卜 100g
, D; _/ z) h P8 ]
辅料:香油适量 盐适量 红椒适量 大蒜坨适量 白醋适量 白糖适量
& [# o) v" h0 \, P
' w' E* Y A. H' w" E9 G
" y% i C( X" U- |
3 [ c- A" N% H2 V* `, W1 准备好胡萝卜、莴苣、红椒和大蒜坨,胡萝卜、莴苣去皮洗净。
; B8 H+ J' a' r6 x/ h/ M
; e! L; g/ w+ K$ {6 K0 D' m
! Z- g5 A8 ~+ d, F
$ J# d( P- M' v
2 胡萝卜、莴苣擦丝,红椒切丝,大蒜擦成蓉,加盐。
/ E' K, R2 q& Z. Q0 [ |0 D
& i7 n2 S6 k1 N+ v& V
9 a, ]; O/ ?5 V+ l# F% Y4 ?/ _" A3 ?; [! K2 L1 T
3 1勺白糖,加白醋,加香油拌匀。
8 h" e( J8 a+ g8 B 9 a; s- l$ V; |4 d
, b+ Q, B& K7 ?, }( B1 w) O
3 P# \# S% m# M4 盛入盘中即可。