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[凉菜] 孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-7 11:16  只看该作者
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孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

·原　　料: 干海带150克、白菜150克、干橘皮50克、白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。( I) i+ d& H+ `: u3 g! ]8 T

$ {! e5 D3 Y- l5 b$ Y: e( E  T* `·操　　作:
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1 、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。, a" _: \2 i% F2 I6 T

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6 q& A0 j. i# v9 z1 n7 j. z8 o2、把白菜洗净，切成细丝。6 w2 I) x% C1 ?. M2 c! X
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5 z. n- W) x& _! u3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。
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4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。
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! J; z( T' u1 f0 x: c+ f, H' |·特　　色: 清凉可口，含有丰富的营养素，尤其碘的含量十分丰富。适合孕妇补碘。
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3 B7 R: ~" [2 Q3 i# G' Q/ W8 b9 x
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