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今年过年单位发了好多的年货，有木耳，银耳，香菇，莲子，白果，粉丝，好多呀，噢还有黑芝麻。: Y: x, {4 g4 i. H
这么多的东西，过年也没有在家，所以呀，到今天才做了这么一次，接下来一步一步给大家做呀。% M  e4 {6 m& a2 b  K
这次做的是银耳莲子鸡蛋羹' X; ]/ N  @: G" s2 h4 L
做法：9 B2 ?, ?  J2 H: ~) l9 z& {7 P
1银耳10克，莲子20颗我没称大概这么多吧（我做了三碗的量）冷水泡2小时，泡好了的样子。（没想到泡了这么多，还好我放得少。还有莲子可以不用泡，既然泡银耳了，就一起泡泡吧，做个伴嘛。）
. r% F% S# a9 j' m5 R2洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，（多放点水哟，还会发的，呵呵）小火烧20分钟。（要注意，会沸腾，随时要看着）
8 X* z" f$ b6 ]+ Q: B: G( [3 R" U3这时在一旁打一个鸡蛋，看我家的这个鸡蛋，传说中的双黄蛋哟
0 s0 G1 [0 L* R4鸡蛋打散的样子。这时就和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了。- s. E' \8 t6 d8 g6 ]% m
出锅的时候，我又放一些炼奶，一股奶香，真是好喝。3 G1 }$ e% W3 a, D. H: i: E

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楼主真是个美食专家,看来俺要好好跟你学习了,这个在家就很方便做,谢谢楼主

楼主 你的单位很好 你做的甜品更好!
, w8 Z. P6 c- `" ~& ]既简单又营养 期待更多分享 加油!