煲仔五彩蟹柳
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食材：蟹柳、玉米粒、毛豆、茶干4 J& j% ]0 j, b' Z( r" _9 f
调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、水淀粉、胡椒粉7 p+ ~1 k) I9 J$ o: F
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/ v2 N  k7 N( `, `做法:
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1、茶干切成丁、蟹柳切成2段0 V( B/ ^5 ~' Q9 `

2 E. n" n* O2 U. G2、将蟹柳放入热油中略炸1-2分钟，捞出放于热煲仔中
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$ h9 i% R" m" A/ x0 a8 I$ S3、将毛豆和玉米粒放入加过少许油的沸水中烫煮1分钟
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4、锅中放少许油加热后快速煸炒一下茶干，再放入煮过的毛豆和玉米粒，并加入盐、糖、胡椒粉和适量水，煮开后加入蘑菇精进行调味，
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. x, s8 _, B3 [& s8 y/ Y$ E5、然后再用水淀粉勾芡后倒在炸过的蟹柳热煲仔中即可。5 c7 n: }+ }$ ~/ i& v

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蟹柳 我最爱吃了 看看口水就流出来啦 晚上做点吃吃

确实不错。我比较喜欢吃蟹柳+ `( z$ Z  V4 O6 ^9 G# _" t; i
喜欢。那天有空我得试试

我都流口水了,下午正好没事,我就去买菜学习做一下.

关键是这道菜的做法及配料都比较简易
/ {) X1 ?) `8 ^0 _6 k想学学呵呵