bjs 2006-6-24 05:29
冬季滋补羊腩煲
去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。
W3G Xj'IA L)~6j%~ D
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-01/17/xinsimple_44201031314386562909413.jpg[/img]p3a G Vx T uOu
配料用了马蹄、红萝卜、姜片。
T%h
I @
M@,X&D*v6B
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-01/17/xinsimple_4520103131438015977214.jpg[/img]
J$bI dR
}#kbnF'[
首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。
2v/o.uS5{ r*G
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-01/17/xinsimple_45201031314383282371715.jpg[/img]
){%T8ez7i
从新起锅，放姜片、南乳炒香。
-j`)R"d*C)n
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-01/17/xinsimple_4520103131438656852016.jpg[/img]
j8L]8DG+r:pu
在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。
mZ{ k"X dw,Q
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-01/17/xinsimple_46201031314380001194117.jpg[/img]
{1Xp"e|x \
再加入马蹄和红萝卜焖。
t0][ Y { ?"C x
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-01/17/xinsimple_46201031314383123134118.jpg[/img]!?9ne,O&F W
焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有-mw ]j,CM1J
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-01/17/xinsimple_46201031314386402724119.jpg[/img] z:Z_ Z+A-I2f
%?'~l8Oz `:p7F$IM2f
/ZP-WW6m!b
R9]8p!a]v!K2[
[color=#FF0000] [size=4]现在是夏天哦~ 还是要感谢下你的热情发帖[/size]~
在线客服(1)