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查看完整版本: 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

nailiang 2008-7-1 12:05

香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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(g fA.ZTjv'kf 基本特点)gB%fz3Z

2tL1GKX2|+M3]/_gI     酸甜兼备 别具风味"|,_}'X F6P#O mY#P
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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    主材料:
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v}p I1U%R     乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只
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    调味料:
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    蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯
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2s}y:@ `c     腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙
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5`mh+kaS2Of8i!\e     制作方法:
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    (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。
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e*PB8E|2n#T*YL5e     (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。;u,Lw A]"Z8p"`

8afz9|%f     (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。6wI ?8G2ER
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    (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

lllrrf 2008-7-1 15:30

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
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