李渊 2008-7-1 18:21
麻辣云吞
自制红油 : (1)辣椒粉,现磨胡椒粉,(2)姜片,蒜蓉,干辣椒,八角,花椒,桂叶,陈皮。 一饭碗油烧热,转微火,放进(2)泡出香味,将(1)置大碗里,淋入热油。
/e;@'@(B(J a:F'l!@6D
3uYD#^&kM
虾肉云吞-白色(自制),虾仁云吞-黄色(买的),放进滚水煮熟; 大腕里放少许红油/味精/酱油/葱花,放进云吞拌均,加适量香菜即可。
.w+`_;N J2yh
a#V r(ja@5S]
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080630/6007872008063022505301_640.jpg[/img]
rtPU$T
p~