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肉松香菇豆渣餅[7p]

家里人都爱喝豆浆，头天晚上泡好黄豆，早上起来就可以做新鲜的豆浆喝，自家做的豆浆稠可好喝了。CH%S rESx,ar

/_(i&\'a8bR:k     剩下的豆渣不要浪费了，做成豆渣饼。
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_W)e6`'BV(^     豆渣饼也可以做成甜味和咸味的，我喜欢有肉的。
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&r*s`Mi     材料及制作,F)TU/SJuD7eU

(R&iM-Qt,dt 1. 做豆浆剩下的豆渣把豆浆控净。
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2. 鹌鹑蛋2个。
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3. 香菇摘净、洗干净、切碎。3N.{ OuTqi7la!|-XT

id,D$\~sl Pl e 4.香葱切碎。
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pSs&MF$R 5.把鹌鹑蛋、肉松、香菇、香葱、盐、香油、椒盐粉拌匀。
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7.把豆渣放入拌好的配料中，加少许面粉后拌匀。([RhP"d\N
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Wq$EiBh 8.平锅内放入少许油，豆渣用手做成小饼慢慢放入锅内，煎成两面焦黄时即可。
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#nE W&nH y1x1qepe     附注;|i:x{4]-d!I"c}J.~
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１.豆浆的豆子可以是：黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、花生。5}!_D tB;G
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2.豆渣含有较高食物纤维，是目前很时尚的健康食品。
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3.豆渣一般都废弃了，现在可以做成美味的饼，很经济实惠.