goodray 2008-7-22 10:29
清淡炒麵~和配蔡冬瓜貢丸湯[2P]
[size=4][img]http://i263.photobucket.com/albums/ii144/nausicaa0606/IMG_0101.jpg[/img]
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想吃炒麵又怕太油?那可以嘗試以下作法喲,材料都非常簡單,算是新時代懶人料理。u*a^5it9lV`u7k
熱量不高,喜歡懶人料理的朋友可以多多交流。`^,gw;M)`*uy P.B
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材料︰4C]FD"[Ip9p}t
麵條
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米粉 (少許)+S~H}K k
木耳#L
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豬肉
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蝦仁;vF5}&J%T-e;O#Q
香菇 (切香菇絲)
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蒜苗 (少許)z\(fEVT%PpM
南瓜 (切南瓜絲)
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做法︰
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先把麵條、米粉放入滾水煮熟,接著撈起來。
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將木耳、豬肉、蝦仁、香菇絲、蒜苗、南瓜絲加點鹽下鍋爆香,如果怕豬肉太老可以先撈起來。L x)I9S7Xj
爆香之後加入剛好可以鋪平的水量,放入麵條米粉下去炒,攪拌均勻。,@n*p
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既然是乾麵,那當然要有湯囉,就煮冬瓜貢丸湯吧。因為喜歡吃清淡,
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淡淡的冬瓜正好。這也是懶人料理。H8\;onm3LQitp A
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[img]http://i263.photobucket.com/albums/ii144/nausicaa0606/IMG_0100.jpg[/img]:njwmh
材料︰8m:a)_`S%j5Oy
貢丸 (切十字)P8sjSx|:bs
冬瓜 (切小塊)9r_8z.hs0wF1k
薑絲 (少許)b:H0br2YJ/G
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做法︰
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水滾後加入貢丸與薑絲,接著再放入冬瓜,最後加一點鹽即可。
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兩道都是沒什麼難度的菜,很適合清淡一族,自己吃東西也不喜歡口味太重,^8z{Dpq&VL1e
去外面吃常吃到味精又不舒服,希望各位料理高手不嫌棄。+Ft1g `+B \5wQ d
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[color=Blue]心得:簡單容易做~資訊時代講求時間就是金錢阿~:teeth :teeth [/color][/size]