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简单好吃的冬瓜排骨汤

材料： u-a_mmv
    排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
.c&k/t%G(?)o 做法：
ocJ sp#d:L&d3li １.排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。 `
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２.沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖２小时。
7EO0]0cx9Yj!e*}E ３.再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到%v3v t T,m'w&V [
４.调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。