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皮蛋豆腐开会

清爽小菜，喜欢松花蛋口感的朋友们注意了
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!W0[&uj3N%T 原　　料:
!pn7a1CYB 豆腐(北)500克 松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克 盐3克 酱油50克 醋15克 香油50克 大葱5克 姜5克 味精1克。
uS4zx*R 操　　作:W9D9U(vU
1.皮蛋剥去壳，洗净；6h4L7x"_p4KW#A
2.豆腐去皮划成块；B2q? r!p
3.蒜捣碎成泥；
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[ 4.姜、葱分别切成末；6xH dL7j cP
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
9R y,u[U}YO 记得同时要上勺才吃的过瘾哦
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[[i] 本帖最后由 ningz88888 于 2008-8-7 23:11 编辑 [/i]]

这又是一个以前从没见过的菜，不过还谢谢楼主分享，发贴也是挺辛苦的:excellence