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学做苋菜皮蛋汤---原创

苋菜皮蛋汤的制作材料：
'l9mT(^$EOr 　　主料：苋菜(绿)250克wbc)co{
　　辅料：松花蛋(鸭蛋)50克+少许肉沫
1@@&^ ovTl X 　　调料：大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克
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　　苋菜皮蛋汤的做法："wa%\j+@ W6F
　　1.苋菜洗净，用手撕成两段;]oU2T4?
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　　2.大蒜去皮洗净，切丁;
1|f)xg@ 　　3.松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块;8GyP)b;wa{"s4j5eI0]
　　4.锅中放油烧热，倒入大蒜、肉沫爆香，然后加皮蛋和盐炒几下;~8s}gS,F4Jr
　　5.至闻到皮蛋香味时，放入苋菜炒几下;
'V+L| rC 　　6.加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。
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$p!Z.EAu-`bePd [[i] 本帖最后由 ycyyrfd 于 2008-8-9 10:27 编辑 [/i]]