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牛腩烧土豆 纯属献宝

[size=3][color=red][b]       有孩子了，并且不和父母住在一起了，所以吃饭该单起炉灶了，向大家介绍一下我自己做的牛腩烧土豆：牛肉最好不要是冷冻的，老，我愿意选带点筋的牛肉，这样烧出来有嚼头……[/b][/color][/size]
;Ye~^SWOgy8C'i_ [size=3][color=red][b]把肉切成3公分的方块儿
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用高压锅压20分钟（我每次都压2斤以上然后分份儿放在冰箱里，随用随取，这样方便）
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配菜很简单，就是土豆
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FE)}#N|H,`S*E^ 葱和一点儿香菜（配色用）
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土豆切滚刀块儿
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TW` y8P ` 葱、香菜切段
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入油
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把土豆炒成金黄色（这样容易入味）d;};r?'}%f
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加酱油（我用生抽）T.L z%@(n,]u
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S6q;u ~ I ^3@*}\OY;w 放入牛肉（多带点儿汤土豆容易烂）
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}/WH |A4A`zY 烧15分钟左右C%^m!r{
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汤快烧干的时候加入少许盐、糖、葱花（做菜尽量不要放味素）.CTXGy0ou D
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收干
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撒把香菜，装盘
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b0bF$zr(^9}/q?/s 来两张特写
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/T+I'H3g0I$^7l{8Hmt 收工
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:OH/oCE K4hhk 哈哈，献丑了，大家点评吧，别骂就好！[/b][/color][/size]