泡MM的风 2006-7-14 20:56
极品海鲜肉串
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准备时间:5分钟
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特色:
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原料简单而且易得。此菜不过分油腻,也不过分平淡。外面的世界纷繁忙碌,回到家里,做几串好做又好吃的海鲜肉串,来杯啤酒,顿时让人感到心底放松、舒畅。
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用料:
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大虾 5个
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猪里脊肉 100gW8qu({%A8]qa%J
青椒、红椒 适量
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柠檬 1/2个3N~;W2Y_:ob
调料酱(番茄酱、辣酱、沙茶酱等) 适量
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做法: :v!f5r.yFlt
1. 把里脊肉洗净切块,大虾处理干净,青红椒切块。
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2. 把大虾、肉块、蔬菜按照自己的喜好串好。
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3. 将肉串放进带有烧烤功能的微波炉或者烤箱里,烤8分钟。PVj*q_.q3b0y.jV K*Y
4. 将柠檬汁挤在肉串上,蘸调料酱即可食用。 2S:aT9N.w9w0]
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小贴士:
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1. 这道菜的成败关键在肉要选好,海鲜、牛肉、猪肉或鸡肉皆可,兼而有之更好。
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2. 剩下吃不完的肉串还可以用高汤煮食,最好再加一点青菜作陪菜,把肉串捞起铺在上面,这样连汤带菜都有了。
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[[i] 本帖最后由 泡MM的风 于 2006-7-14 09:19 PM 编辑 [/i]]
格格妈妈 2006-7-14 21:09
为什么看着图文不对呀?:cool::cool:&G1Gj
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俺敢打赌那是一张辣椒炒蘑菇的图。:s_22::s_22::s_22:
泡MM的风 2006-7-14 21:20
没错啊,红的是红椒、青的是青椒,铺在上面的是切成片的肉串,当然那根竹签拿掉了:)
格格妈妈 2006-7-14 21:49
还有黄的是黄椒,坚持认为是彩椒炒蘑菇。-XSJt6[M
大家可以都来切磋一下。
rickyjon 2006-7-14 22:06
我看不了图的,看了那文章说的做法真是相当简单.没哈好看的..