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玫瑰蘋果沙拉

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?'s7[%Q(`7\ 一把豌豆芽，一點玫瑰花瓣醬，彷彿春天正當繽紛的春花、新抽的綠芽這會兒都給我們採來入菜；再來上些許爽脆的蘋果丁、幾瓢油醋醬，合而交織成，非常合適這季節的微酸與甜美。K1t W!k-kf
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屬於春天的滋味，邀你同來嚐嚐！
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+\\#W-m4gLK ★玫瑰蘋果沙拉 材料
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1.豌豆芽 1又1/2杯
`S(i O-ln 2. 蘋果 1個q{8C"edSc+{[
3. 玫瑰花瓣醬 1大匙
Z{Q"|_"F 4.特級初搾橄欖油 1大匙
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@N)P#z#A 5.紅酒醋 1大匙 0a I,l {|b
6.柚子辣椒 1/2小匙
T UD2Hj 7.現磨黑胡椒 少許 #yN%c,pYt~3l

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b)dJYY 作法 xzkz| N Jw T.P
1. 豌豆芽洗淨、瀝乾，蘋果切丁，置於盤中。F&WX{?!j4_ Y,Ij
2. 將現磨黑胡椒均勻灑於1.上J.](O\+}1qhj0a
3. 混合橄欖油與紅酒醋，充分攪打均勻後，調入玫瑰花瓣醬與柚子辣椒，再次拌勻。
#t}4b]UL+] 4.將調好的醬汁淋在沙拉上，即成。 Sxc&Z"K/K
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訣竅
^C6g4`&R'~-w 1. 沙拉用的蔬菜與水果可視各人喜好自行選擇調配，但須注意味道上的協調。 u8h^Vg
2. 若喜歡豐富一點，可在最後灑上一把松子或葡萄乾，會更加美味。