botong00 2006-7-20 16:20
三款家常菜对付糖尿病---人参石膏鸡肉汤
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/0615/3327047086.jpg[/img])_O$D+F oj
'Ye9PV)V b"}
w!]6s,O.R%hB
人参石膏鸡肉汤
ZC|W"g
&E7t1`(h
U.t
原材料:鸡胸肉150克、人参15克、生石膏60克、生姜10克、葱5克。/{-x5Pxp)g
.M6R1MQ(yH3{
调味料:精盐8克、生抽5克、味精3克。
QH;B\3}\
9]8F8U)AXb&l
操作要点:原料要在水开后才下,否则容易粘底。
0}&x]E`D7R7@+O
y%S%vB%}$~}WX7L$p"Q
制作过程:
K@4N,PD U&AId[
n8K(irT#@o
1.人参、生石膏洗净,鸡肉切块,生姜切片,葱切段。
_!qhYr#Mr(r`
8?j,S4B#w;m \_
2.将鸡胸肉、人参、生石膏放入瓦煲内,加入清水煲2个小时。 0?\dD;Nrh_&V)Hz'F
n] rr/F
3.最后调入味精、生抽、味精即成