白昼 2008-9-2 10:01
DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿
做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；&ed[}Ab'k UV$_
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2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；
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3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；#aBhXqUo4U
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4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；
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5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。Nus
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tj0502 2008-9-2 12:36
我最喜欢吃鸭腿了，这道菜工序也不复杂，这个周末去试试。
drop9 2008-9-2 13:24
现在猪肉贵死了,吃鸡鸭还便宜一点6j!GT'D d y j S
学了好自己在家里做来吃,呵呵
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@!G bq
看着就流口水啊!
lwcn 2008-9-2 22:54
用鸡腿做应该也可以吧？我们这里鸡比较多，同意楼上的意见，现在的猪肉真是太贵了，谢谢楼主分享
kkevents 2008-9-3 02:50
嘿嘿~
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最喜欢大口大口的吃肉~&kM*o o S1d'W2j
偶自己最喜欢做的是可乐鸡翅~~
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有点点的像~
K7LL*b i k
下次怎两个鸭腿来解馋·~
xiaokoudaiqq 2008-9-14 10:54
我试过了，味道 确实不错，今天晚上继续做，谢谢 楼主。
whywhywhy0 2008-9-14 13:29
烧鸭腿真是不错哦！一道地道的广帮菜，看图片就知道非常的美味，非常的诱人食欲哦！而且这道菜制作起来不是很难，值得一试哦！谢谢大大的美食！
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