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虾仁豆腐釀黄瓜（转帖）3p

??虾仁豆腐酿黄瓜
o3wd7C)}{b6sR 　　原料：黄瓜2根，鸡肉100g，嫩豆腐50g，虾8个，芡粉适量，
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e] 　　调料：盐、糖、鸡精适量，胡椒粉、料酒少许，葱姜水（葱姜适量用开水泡几分钟即可）
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　　做法：
K-~fZ2O x$aEV&y 　　1.将黄瓜切成2cm小段，中间挖空备用-HpR;L$x!{R
　　2.将鸡肉剁成蓉加入搅碎的豆腐伴在一起加盐，胡椒粉，料酒，葱姜水拌匀酿入挖空的黄瓜中。:n;Mhn.^
　　3.大虾剥出虾肉，在虾背上片一刀取出虾线，放碗里加少许盐，料酒腌10分钟。[i;{3ax(E
　　4.把腌好的虾肉放在酿入鸡肉的黄瓜上放开水锅中蒸10分钟。
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zc*q)wj3?oAq 　　5.把蒸好的黄瓜盘中的汤汁倒入炒锅中加点水加盐，糖，鸡精调味烧开后加入湿芡粉勾玻璃芡淋上明油，淋在每个虾仁酿黄瓜上。
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~k)EOO[l2l+i 第一回发帖，有什么不对的，请大家多多关照！
U/dH3BZ3`*aD`?p 谢谢

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。2b\aeK ]j D
谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。(rR$Wp
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谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！