reds1314 2008-9-18 22:05
【可乐排骨】
可乐排骨
H3~]3Oh_Vyl B
3IX-fD |D0X
材料:排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。
3u(I-J
r*sPEJ
%P`A)G9`\M
做法:
!Z
Y0^A2^(nXC
m7Lo4@q9|EI+{
1.将排骨洗净切寸状,然后飞水留用;
s%| q0B i+G
z?6i3o(S?
[img]http://image5-0.poco.cn/mypoco/myphoto/20080109/19/3676547220050109192859437_000_640.jpg[/img]+b x_xq
1|7?.O9@jg"Xr/~
2.用花生油爆香姜片(3片),再加入排骨爆炒;
f)C7S-[)d
rMp` }Y6A*j
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐; ,ZO-Z e)I]?
-{v.rkj
[img]http://image5-0.poco.cn/mypoco/myphoto/20080109/19/3676547220050109192859437_001_640.jpg[/img]Az Auo-g,[^
.h$t2|O\/lW
4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段