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蟹黄蒸丝瓜

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}E;u#L0[^ 原料：bMx!_3ET^
丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗
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辅料：.f9V;?t!Vdo~*Nj
(1)淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许
eXT'Ye (2)盐半茶匙、水淀粉半大匙#yu6q6~BvnQ~F
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做法：
Mbd,p ^cOB 1.丝瓜去皮，切菱形片，置于盘中。
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{ 2.将调味料(1)拌入虾泥搅匀，镶入丝瓜中，放上蟹黄，入蒸锅蒸熟后，取出放盘内。(sh P'm!KBkD [7_Qu
3.清汤加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于面上即可。