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奔月日嫦娥 2006-7-30 02:06

百香果冬瓜

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原料:a}&Z&i d|*qJh
冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒 Z[-oQ{V

v!t&I9rG4LE8?+R 辅料:5F%?)a"P6Z8?-}N%SD1u:e
盐1大匙
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做法:.c{?)N\Nn3i
1. 冬瓜洗净,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指长的条状。
4X`NCg4~1\ 2. 接着加入少许盐拌腌,待冬瓜条软化,倒除苦水。~x4[7t8K2E
3. 准备干净的容器,放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀,腌泡一夜使其入味即可食用。
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Tips:
vg1KzP"E @N ●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质,能够利尿,消署热,促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。
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