查看完整版本: 核桃栗子鸡

核桃栗子鸡

[font=黑体][size=4][color=Blue]核桃栗子鸡
+ow3\F/] V Tc~
ic Pu Rq'H0CB
原料：
d;k|M.d} _ &\
^'chm U u.^3b
童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒15克、白砂糖3克、大蒜5克、酱油20克、植物油25克。
"IT.^4j.iW ^N PX0pN I
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101009325922.jpg[/img]:q@CdM/O3`-L

OysO#KC]6b 做法： |m6oP.{ hq&~:m

[6j(qubX,vU/U [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101009333356.jpg[/img]
@1F n ql'Jak
1fO&K/b1fPp(C6f"N 1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；v+u.G`YM(Y9M
Mj V
Y6jY"M"Y0D
2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；
o*V6p&C:dnHMQ |9RQ#g!Oi5@%m%a.T_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101009334817.jpg[/img]1y4I}$YizU

-T7^ii7_9Gg 3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色；7de1@;K(E,eN
x%cS N5~8P
4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；X+IN|)Puk2eu;m

*E*s:`+BK5e&YeGI Z'u 5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；!iCNH3qlvS

u_C8|%b.Z%A;`:Q 6、然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。
Dd7u#T-If#B;b&p /p'b*miy5_$b0{
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101009335688.jpg[/img][/color][/size][/font]

楼主还真有心,这道菜我了会做,味道还行.^}^Z2e_f
只是你的前三步说的太简单了,应该更详细一些,说都会说的,如果照你说的简单的方法去做,做出来不不一定好吃哦.'HN@_alz
下次最好说的详细些.

看了就想吃~我觉得栗子因为煮烂了再下的，楼主没说吧？

栗子煮烂了再下,会烧不进味的
-{sK!Z^;[;nf 谢谢楼主分享

色 看上去很到位。很诱人，不过觉得这个跟红烧鸡块的做发类似